운탄과 꼬치 튀김 코스 ~지극~

코스 상세

30000 엔(세금 포함)

1일 1조 한정 2분부터(1명 추가마다 30000엔)

【1일 1조 한정 2분으로부터】홋카이도의 극상의 운탄과 홋카이도·도동을 중심으로 최고급의 식재료를 고집한 운탄을 맛보는 꼬치 튀김 코스.신선한 해산물이나 대지의 은혜로 자란 와규, 계절마다의 고집의 야채 등을 사용한 꼬치 튀김을 제공 하겠습니다.

운탄절(특대 사이즈)이 한 접는 코스입니다.

【전채・안주・조림】

홋카이도 근해의 엄선된 운탄을 사용한 전채

생선의 구조 · 운탄 찔러

[꼬치]

10개 전후

・뉴칼레도니아산 천사의 새우

・운탄 튀김

・흑모 와규와 생운단과 캐비어

・흑모 일본소의 운탄 커틀릿 샌드

등

<봄> 산채 (행자 마늘 · 산 우도 · 타라의 새싹) 등

<여름> 무라사키우니 아스파라

<가을> 사샤모·이크라·가을도어

<겨울> 신들 · 활 가리비 · 전복

홋카이도산 어패류・와규・야채 등을 중심으로 그 날의 추천으로 제공

〆의 일품

디저트

2024/10/10 업데이트