코스 상세
운탄과 꼬치 튀김 코스 ~ 극 ~
17,000 엔(세금 포함)
- 14품
- 2명~
홋카이도의 극상의 운탄과 홋카이도·도동의 식재료를 고집한 꼬치 튀김 코스.신선한 해산물이나 대지의 은혜로 자란 와규, 계절마다의 고집의 야채 등을 사용한 꼬치 튀김을 제공 하겠습니다.
코스 메뉴
운탄절(대사이즈)이 한 접는 코스입니다.
【전채・안주】
홋카이도 근해의 엄선된 운탄을 사용한 전채
[꼬치]
10개 전후
・뉴칼레도니아산 천사의 새우
・운탄 튀김
・흑모 와규와 생운단과 캐비어
・흑모 일본소의 운탄 커틀릿 샌드
등
<봄> 산채 (행자 마늘 · 산 우도 · 타라의 새싹) 등
<여름> 무라사키우니 아스파라
<가을> 사샤모·이크라·가을도어
<겨울> 신들 · 활 가리비 · 전복
홋카이도산 어패류・와규・야채 등을 중심으로 그 날의 추천으로 제공
〆의 일품
디저트
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간 30분
- 예약 마감
- 내점일 5일 전 23시까지
2024/10/10 업데이트